Nosotros

Nuestra historia comienza en Colima con Ana Celia Ochoa, quien preparaba mermeladas y conservas de frutas con recetas de su abuela Mamá Angelita, de quien además aprendió el arte de la conservación de alimentos. En 1990 un viaje a Estados Unidos su tía Mia Ott le dio una receta de jalea de jalapeño, lo que empezó como un hobby, compartiendo sus creaciones con amigos y familiares, pronto se transformó en un pequeño negocio, llamado Conservas Mamá Angelita, en honor a su abuela paterna. 

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En 2004, su hijo Jorge junto con su esposa Camelú tomaron las riendas del negocio, pero al querer formalizar la empresa, no pudieron registrar la marca con ese nombre, por lo que tuvieron que renovarlo, y es así como surge De la Bita, haciendo homenaje a Ana Celia, a quien de cariño sus nietos llaman Bita. 

 

Jorge y Camelú lograron posicionar la marca con nuevas creaciones, llevando sus productos a más lugares fuera de Colima llegando a vender en las tiendas departamentales más importantes de México, desafortunadamente tuvieron que poner en pausa el proyecto en 2017 y el paso de la pandemia hizo que el regreso se  demorara un poco más de lo esperado. Sin embargo hoy en día, sigue siendo un negocio que va pasando de generación en generación,  ahora con la nueva incorporación de su hija Camila. Junto con ella siguen trabajando para compartir su pasión por los sabores auténticos, la calidad y la tradición familiar, con el sueño de ver sus productos en todo México y en un futuro en otros países.